<HTML> <HEAD> <TITLE>Kwaliteitswijn voor een zachte prijs - Koen Van de moortel - Gentbrugge - 09/2277036.</TITLE> <META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=unicode"> <META name=Author content="Koen Van de moortel"> <META name=language content=NL> <META name=Keywords content="wijn, gastronomie, bordeaux, kelderresten, Pomerol, Saint-Emilion, Lussac, goedkope, goedkoop, grand cru, Gent, Antwerpen, wijnhandel, wijnwinkel, winkel, klassewijn, bio-wijn, biologisch, ambachtelijk, Gent, Gentbrugge, Oost-Vlaanderen, korting, kwaliteitswijn, kwaliteit, Vlaamse wijn, Belgische wijn, La Ganne, Harmonie Majeure, Vieux Chteau Brun, Vieux Rocs, Les Vieux Rocs, review"> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="stijl_kvdm.css" /> <!-- http://samples.msdn.microsoft.com/workshop/samples/author/dhtml/popup/usingpopup.htm --> </head> <BODY bgColor=#d0d0ff> <span style="float: right; padding-left: 20px; padding-bottom: 10px;"> <table border=0 cellpadding=5 cellspacing=2> <tr class="kleinelink"><td> <A href="kontakt.htm">Kontakt</A> </td></tr> <tr class="kleinelink"><td> <A href="indexNL.htm">Hoofdpagina Koen & Dragana Van de moortel</A> </td></tr> </table> </span> <span style="float: left; padding-right: 20px; padding-bottom: 20px"> <img src="img/IMG_9477-1 KD--.JPG"> </span> <h4>Wijnliefhebbers opgelet!</h4> <p>Een van mijn passies is wijn, en dan vooral rode Bordeaux, de betere Spaanse (Rioja, Ribera del Duero,...), en soms eens een goede Bourgogne of Chteauneuf-du-Ppe. <p>In mijn zoektocht naar <b>goede kwaliteit voor zo weinig mogelijk geld</b>, heb ik enkele wijnboeren persoonlijk leren kennen, en mag ik voor hen als verdeler optreden.<br> Let op: ik ga mij slechts enkele keren per jaar bevoorraden, en ik heb geen grote opslagplaats, dus <A href="mailto:koen@astrovdm.com?body=Gelieve%20mij%20op%20de%20hoogte%20te%20houden%20van%20wijn-samenaankopen.%0A%0DMijn%20naam:%0A%0DWijnvoorkeuren:%0A%0DPrijsklasse:&subject=Wijn-samenaankoop">reserveer tijdig</A> als ik iets voor u mag meebrengen! (Of geef een seintje als u eventueel wat later interesse zou hebben voor een bepaalde wijn; dat verplicht u tot niets, maar dan heb ik een idee van welk ik iets meer in voorraad zal nemen.) <p> <p> Wilt u <b>op de hoogte blijven</b> van vernieuwingen in het aanbod, promoties enz? Zoekt u iets bijzonders? <A href="mailto:koen@astrovdm.com?body=Gelieve%20mij%20op%20de%20hoogte%20te%20houden%20van%20het%20wijn-aanbod%20en%20promoties.%0A%0DMijn%20naam:%0A%0DWijnvoorkeuren:%0A%0DPrijsklasse:&subject=Wijn">Klik hier</A>. <br> </p> <hr> <div style="float: right; padding-left: 20px; padding-bottom: 20px"> <img src="img/La Ganne.png"> </div> <div style="float: right; padding-left: 20px; padding-bottom: 20px"> <img src="img/IMG_9913-1 La Ganne 2017-.JPG"> <p style="margin-top: 0px"> <font class="fotol"> Paule & Michel Dubois, 2017 </font> </div> <p> <b>Michel en Paule Dubois</b> hebben een klein wijndomein (4ha) in Libourne, waar ze voortreffelijke <b>Pomerol</b> en een <b>Saint-Emilion Grand Cru</b> produceren, met zoveel als mogelijk respekt voor het milieu. <p> De Pomerol bevat 90% merlot en 10% cabernet franc, wat een zeer "vrouwelijke" wijn geeft die zelfs op jonge leeftijd al charmant is. De St.Emilion bestaat uit 80% merlot en 20% cabernet. De druiven worden manueel geplukt en alleen de beste worden geselekteerd. De gisting gebeurt langzaam en met zorgvuldig gekontroleerde temperatuur. De wijn rijpt een jaar op eiken vaten en wordt niet gefilterd, wel geklaard met eiwit. <p> Dit zijn warmhartige klassewijnen die bij vele gerechten passen (i.h.b. bij wild), of evengoed rustig met een blokje kaas te genieten zijn!<br> Chteau La Ganne is bij mijn weten (en ik heb er toch al veel geproefd) veruit de beste Pomerol voor deze prijs (20 25 afhankelijk van het jaar)! Reeds bij het openen van de fles komt als het ware een boeket bloemen in uw neus gevlogen. In de mond krijgt u minstens 3 verschillende achtereenvolgende smaken, van pittig tot rond en een fluwelen, bijna likeurachtige nasmaak. In de <a href="http://www.hachette-vins.com/le-guide-hachette-des-vins/chateau-la-ganne-20093985.html" target=_blank> Guide Hachette 2009</a> stond deze wijn vermeld met een ster! <p>Hun Saint-Emilion overdondert niet (12.5% alkohol), maar betovert u met zijn fijne subtiele elegantie. <p> Juist naast het gebied van de Pomerol hebben ze nog een prima grind-wijngaard die behoord tot de appelatie "Bordeaux Suprieur", met ranken van gemiddeld 15 jaar. De wijn daarvan (80% merlot en 20% cabernet) wordt met dezelfde grote zorg vervaardigd: lange gisting en rijping op eik. <p><b>Eerstvolgende bijbestelling: nov. 2018. Reserveer tijdig!</b> <br> <hr> <div style="float: right; padding-left: 20px; padding-bottom: 20px"> <img src="img/LesVieuxRocsRouge.jpg"> </div> <div style="float: right; padding-left: 20px; padding-bottom: 20px"> <img src="img/IMG_6815 Philippe & Marie-Liesse Vilain B-.jpg"> <p style="margin-top: 0px"> <font class="fotol"> Philippe & Marie-Liesse Vilain, 2010 </div> <p> Als u minder geld wilt spenderen (7 10 ) en toch kunnen genieten van een soepel aangenaam drankje, dan bevelen we de wijnen van <b>Philippe en Marie-Liesse Vilain</b> uit <b>Lussac</b> (regio <b>Saint-Emilion</b>) aan. Op hun klein familiebedrijfje (10ha) verbouwen ze merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon om er een fijne en zeer vlotte, soepele rode wijn en een ros van te maken. Praktisch alles gebeurt er ook met de hand en op traditionele wijze. De rode wijn drinkt u best 5 10 jaar na de oogst. Hij heeft een kruidig boeket met een toets van nootmuskaat. Alle jaargangen die ik al proefde, gaven een dieprood vocht, en een gekoncentreerde smaak van donker fruit. In de beste jaren (2009, 2010, 2015, 2016) heeft hij behoorlijk wat kracht en zeker 10 jaar bewaarpotentieel. <p><b>Eerstvolgende bijbestelling: eind april 2018.</b> Dit zullen flessen van het superjaar <b>2015</b> zijn aan <b>8.95 </b>. <b>Reserveer tijdig!</b><br> (Halve flessen en magnums hebben ze ook.) </span> <hr> <h6>Bestellen</h6> <p>U kunt deze wijnen na afspraak (09/2277036 of 047/7368526 of koen@astrovdm.com) komen afhalen bij ons thuis in <b>Gentbrugge</b> (bij Gent). <!-- ; ik kom ook regelmatig in <b>Antwerpen</b>. --> <h6>Veelgestelde vragen:</h6> <li><i>Levert u aan huis?</i><br> <ul><ul> Dat kan eventueel, mits 0.50 /km verplaatsingskosten. Winkels die "gratis levering" aanbieden, moeten dat altijd doorrekenen in hun prijzen, wat niet in uw voordeel is! </ul></ul> <li><i>Kunnen we eerst proeven?</i><br> <ul><ul> Proefavonden kunnen op verzoek georganiseerd worden. Ik vraag alleen een bijdrage voor de geopende flessen. <!-- U vraagt zich misschien af waarom ik slechts zeer uitzonderlijk proefavonden organiseer? Welnu, als ik telkens 5 flessen moet opendoen om er 10 te verkopen, dan scheur ik er dik mijn broek aan, tenzij ik de prijzen fors zou verhogen (zoals velen doen), maar dat is natuurlijk niet in uw voordeel... U zult zien, als u een flesje koopt om te proeven, zult u er meer van willen! --> </ul></ul> <li><i>Waarom zouden we bij u kopen in plaats van in de supermarkt?</i><br> <ul><ul> Ik heb deze wijnen zorgvuldig uitgezocht omwille van hun goede prijs-kwaliteitsverhouding; ik drink ze ook zelf graag; en omdat ik geen winkelruimte moet huren, kan ik mijn winstmarge zo laag houden dat u ze <b>nergens in Belgi voor deze prijs</b> kunt vinden! Gegarandeerd; zoek gerust heel het internet af! </ul></ul> <li><i>Doet u soms geen promotie?</i><br> <ul><ul> Met verlies verkopen mag niet, dus... om "promotieprijzen" te kunnen aanbieden, moet ge logischerwijze eerst uw prijs stevig verhogen. Dat is wat de meeste zaken doen; hou het maar eens in de gaten: stilletjes, op enkele maanden of een jaar tijd, stijgt de prijs met 30%, en dan doen ze plots een sensationele "promotie" van -20%! Ik doe niet mee aan deze spelletjes. Bij mij zijn het altijd bodemprijzen. </ul></ul> <p><i>Gastronomische groetjes! <p>Koen Van de moortel</i> <p></p> <hr> <p>Soms koop ik ook grote hoeveelheden als ik ergens een uitverkoop zie of een bijzondere aanbieding, en aangezien ik niet alles kan opdrinken, wil ik u daarvan laten meegenieten. Dit is natuurlijk een win-win-situatie: ik krijg extra korting door de grote hoeveelheid, en u hebt nog steeds de beste prijs zonder een verre verplaatsing te moeten maken. <p><b>Als u graag op de hoogte blijft van mijn interessante ontdekkingen, <A href="mailto:koen@astrovdm.com?body=Gelieve%20mij%20op%20de%20hoogte%20te%20houden%20van%20wijn-samenaankopen.%0A%0DMijn%20naam:%0A%0DWijnvoorkeuren:%0A%0DPrijsklasse:&subject=Wijn-samenaankoop">laat me gerust iets weten</A>!<br></b> <script> (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-4755349-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); </script> </BODY> </HTML>